MISSION

3 Beyonds

カカオレート®を通して、私たちが「超えたい」3つのこと


フードバリアを超える
Beyond Food Barrier

どんな人も子どものような好奇心をもってカカオの世界を探求できるよう、あらゆる食の制限に対応します。


常識を超える
Beyond Common Sense

チョコレートは大量生産されますが、カカオレート®はすべての素材を厳選し、少量かつ丁寧に作ります。


「お菓子」を超える
Beyond Sweets

繊細かつ大胆な発想により、たんなる「お菓子」ではなく、心の薬となりうる目に見えない効果も追求します。

5 Commitments

私たちが社会的に果たす5つの約束

Sustainability[ 持続可能性 ]
持続可能なあなた、持続可能な社会、持続可能な世界のために、
あらゆる工夫、あらゆる選定、あらゆる知的配慮を怠りません。

Hospitality[ ホスピタリティ ]
お客様の日常の心身の疲労を癒し、明日がより素晴らしいものであるように
ホスピタリティを尽くし、創り出し、よりよいを目指し続けます。

World Peace[ 世界平和 ]
世界を広く俯瞰しつつも、日本の文化、伝統、素材を駆使し
仲良く融合させ、世界の平和に寄与します。

Deliciousness[ おいしさ ]
「おいしさ」は譲れない軸です。できる限りオーガニック素材を用いつつ、
それだけに固執して大切な軸がぶれないよう柔軟さを忘れません。

Happiness and Growth[ 幸せと成長]
私たちはわくわくし続けます。私たちはお客様の幸せな顔を拝見し、
その感想をお訊きすることを糧として、成長を続けます。