Ai Nakagawa

●スタッフ募集のお知らせ●

■　プレマルシェ・カカオレートラボとはプレマルシェ・カカオレートラボは2023年1月に京都三条にて開店した、いわゆるbean to bar（カカオ豆からチョコレートそのものをつくりだす）です。ジャンクなイメージのあるチ続きを読む “●スタッフ募集のお知らせ●”

いつもありがとうございます🍀*゜ありがたいことにプレゼントとしてご購入いただくことが多いカカオレートですが、 2月4日（土）のグランドオープンから、カカオレートのプレゼント用ラッピングを開始します！１つの箱に１〜３枚続きを読む “【🎁プレゼント用ラッピング始めました🎁】”

2月の営業日をお知らせします！ 2月といえばバレンタインデーですよね🍫プレマルシェ・カカオレート・ラボもなんとかバレンタインデーに間に合わせようとグランドオープン日を2月4日にしました𓈒𓂂𓏸 2月4日からは営業形態が変わ続きを読む “2月の営業日カレンダー”

カフェメニューの販売をスタートしました!!⁡こだわりのドリンク・スイーツを用意しておりますので、ぜひ店内のカウンターテーブルでゆっくりとお過ごしください🌟⁡⁡【VEGAN ガトーショコラ】⁡カカオレートをたっぷりと使用し続きを読む “【カフェメニュー開始のお知らせ】”

１月３日からプレオープン期間として営業を開始したプレマルシェ・カカオレート・ラボですが、２月４日（土）にグランドオープンを迎えることになりました。カカオレートは全て店内の工房で手作りしております。カカオレートの製造と店続きを読む “【プレマルシェ・カカオレート・ラボ　グランドオープンのお知らせ】”

プレマルシェ・カカオレート・ラボのプレオープン日が決まりました🍫🤎 大変長らくお待たせしてしまいましたが、プレマルシェ・カカオレート・ラボは２０２３年１月３日（火）にプレオープンをさせていただくことに決めました。プ続きを読む “プレオープン日が決まりました！”

　現在、京都、東京の各店舗にて数量限定で先行販売しているカカオレートですが、通常価格１４００円のところ８００円で販売しております。Bean to Bar チョコレートを食べ慣れている人であれば１枚の板チョコが１０００円以続きを読む “チョコレートが１００倍おいしくなる方法”

　９月から本格的にチョコレート製造が始まり毎日カカオ豆と向き合う日々を過ごしております。　正直なところ、カカオレート・ラボの店長に就任する以前はチョコレートの味に大きな違いはないと思っていました。強いていうならダーク、続きを読む “カカオレートは一期一会？”

プレマルシェ・カカオレート・ラボのオープンに先駆けて、カカオレートのお披露目を東京でおこないます！ヴィーガングルメ祭り日時：２０２２年１０月３０日（日）　１０：００〜１６：００会場：東京臨海広域防災公園入場料：無続きを読む “◎イベント出店情報◎”